Rahbek Indbagt Rødspætte med cremet reje- og aspargessauce er tilberedt af saftige rødspættefileter og en cremet sauce lavet med rejer og hvide asparges. Det hele er svøbt i vores egen frisklavede butterdej. Når vi fremstiller vores butterdej, foldes den hele 6 gange, så den til sidst består af 64 fine lag butterdej. Det får butterdejen til at poppe op, når den bages i ovnen. Resultatet er en knasende sprød og lækker smagsoplevelse.
Bag den indbagte rødspætte i ovnen og efter 40 minutter har du en lækker fiskeret til 4 personer. Nyd den sprøde indbagte rødspætte med f.eks. dine favoritkartofler eller sæsonens lækre grønne salat. Nemt og lækkert!
Rødspætte har flot lystkød, en saftig konsistens og en delikat smag. Det er en mager og sund fiskeart. Både fiskene og rejerne er MSC-certificerede, hvilket betyder, at de kommer fra et bæredygtigt og miljørigtigt fiskeri.
Vi anvender udelukkende rødspætter, der er fanget i et ansvarligt forvaltet fiskeri, hvor der tages størst muligt hensyn til havbund og dyreliv. Ligeledes sikres den bedst mulige fiskekvalitet. Vi tillader ikke, at der anvendes Bomtrawl. De er skadelige for havbunden og fiskebestanden og forårsager et større brændstofforbrug.
Klar på:
40 min.
Temp.:
190°C (ikke varmluftsovn 210°C)
Nettovægt:
540g
Klar på:
40 min.
Temperatur:
190°C (ikke varmluftsovn 210°C)
Nettovægt:
540g
Fiskene er MSC-certificerede, hvilket betyder, at de kommer fra et bæredygtigt og miljørigtigt fiskeri.
